파슬리는 세계에서 가장 널리 사용되는 허브 중 하나입니다. 요리의 장식부터 수프, 소스, 샐러드까지 활용도가 무궁무진합니다. 초록색의 선명한 잎이 요리에 색감을 더하고 신선한 향기가 맛을 풍성하게 합니다. 비타민 K, C, A와 철분, 엽산이 풍부하여 영양 가치도 높습니다. 서늘한 기후를 좋아하지만 비교적 넓은 환경 범위에서 자라고, 화분 하나로도 충분히 키울 수 있어 베란다 허브 정원의 기본 식물입니다. … Read more
금어초(金魚草)는 꽃 모양이 금붕어를 닮았다 하여 붙여진 이름입니다. 영어로는 스냅드래곤(Snapdragon)이라 불리며, 꽃을 옆에서 누르면 입을 벌리고 닫는 모양이 흡사 용의 입과 같아 붙여진 이름입니다. 봄과 가을 화단에서 풍성한 색채를 자랑하며, 절화로도 인기가 높습니다. 붉은색, 분홍색, 노란색, 흰색, 복색 등 다양한 색깔이 있어 원하는 정원 분위기에 맞춰 선택할 수 있습니다. 기본 정보 학명: Antirrhinum majus 원산지: … Read more
소개 플레우로탈리스(Pleurothallis)는 중앙아메리카와 남아메리카의 구름 숲(Cloud Forest)에서 자라는 소형 착생 난초입니다. 이 속은 약 1,000여 종을 포함하는 대형 속으로, 대부분 매우 작은 식물과 꽃을 가지지만 그 안에는 놀라운 다양성과 아름다움이 숨겨져 있습니다. 이름은 그리스어로 ‘옆 가지’를 뜻하며, 식물의 생장 방식을 나타냅니다. 플레우로탈리스는 ‘미니 난초’의 세계를 열어주는 식물로, 좁은 공간에서도 수십~수백 종을 컬렉션할 수 있어 소형 … Read more
베고니아는 전 세계 1,800여 종이 넘는 다양한 식물군으로, 화려한 꽃과 아름다운 잎이 특징입니다. 반그늘에서도 잘 자라는 몇 안 되는 꽃 식물 중 하나로, 햇빛이 충분하지 않은 실내나 베란다에서 특히 인기가 많습니다. 일부 품종은 연중 꽃을 피우기 때문에 ‘사계절 꽃’으로도 불리며, 초보자도 어렵지 않게 기를 수 있습니다. 기본 정보 학명: Begonia spp. 원산지: 열대 및 아열대 … Read more
호박은 텃밭에서 가장 키우기 쉬운 작물 중 하나로, 한 포기만 심어도 여름 내내 풍성한 수확이 가능합니다. 된장찌개에 넣는 애호박, 찜이나 볶음용 단호박, 넓은 잎사귀까지 버릴 것이 없는 호박은 텃밭 농사의 효자 작물입니다. 이 글에서는 애호박, 단호박, 늙은 호박 등 품종별 재배법과 관리 방법을 상세히 소개합니다. 기본 정보 학명: Cucurbita moschata (동양계), C. pepo (서양계), C. … Read more
소개 밀토니아(Miltonia)는 꽃 모양이 팬지(pansy)를 닮아 ‘팬지 난초(Pansy Orchid)’라는 별명으로 불리는 아름다운 난초입니다. 브라질 원산의 착생 난초로, 넓고 편평한 꽃잎과 화려한 색상 및 무늬가 특징입니다. 밀토니아와 혼동되는 밀토니옵시스(Miltoniopsis)가 있는데, 밀토니옵시스는 콜롬비아 등 안데스 고지대 원산으로 서늘한 온도를 선호하며 팬지와 더 닮은 큰 꽃을 가집니다. 일반적으로 화원에서 ‘밀토니아’라고 판매되는 것은 대부분 밀토니옵시스이거나 그 교배종입니다. 밀토니아/밀토니옵시스는 향기를 … Read more
팽나무는 한국 전통 마을에서 정자나무, 당산나무로 심어져 수백 년째 마을을 지켜온 나무입니다. 농어촌 마을 어귀에 그늘을 드리우며 서 있는 거대한 팽나무는 우리나라 전통 경관의 상징입니다. 열매는 새들이 즐겨 먹고 어린 시절 새총알로도 사용되었습니다. 내한성과 내건성이 강하고 오염에도 잘 견디는 강인한 나무로 가로수와 공원수로도 많이 쓰입니다. 느티나무와 함께 한국 전통 마을 경관을 대표하는 나무입니다. 기본 정보 … Read more
목련은 봄의 가장 이른 손님 중 하나입니다. 잎이 나오기도 전에 커다란 흰 꽃이 하늘을 향해 피어나는 목련의 자태는 봄 정원에서 가장 인상적인 장면 중 하나입니다. 목련은 지구상에 가장 오래된 꽃식물 중 하나로, 공룡 시대부터 존재했다고 알려져 있습니다. 한 번 심으면 별다른 관리 없이도 매년 봄마다 웅장한 꽃을 피워줍니다. 기본 정보 학명: Magnolia spp. 원산지: 동아시아, … Read more
마늘은 한국 음식의 기초 재료로, 거의 모든 요리에 들어가는 필수 향신료입니다. 알리신(Allicin)이라는 성분으로 강력한 항균, 항암 효과가 알려져 슈퍼푸드로도 주목받고 있습니다. 텃밭에서 마늘을 직접 키우면 신선하고 향이 진한 마늘을 필요할 때 바로 수확해 사용할 수 있습니다. 한지형과 난지형으로 나뉘는 마늘 재배법을 상세히 알아봅니다. 기본 정보 학명: Allium sativum 원산지: 중앙아시아 생육 형태: 이년생 초본 재배 … Read more
가막살나무는 봄에 흰 꽃을 피우고 가을에 빨간 열매를 맺는 4계절 관상 가치가 높은 관목입니다. 한국 산림의 자생 식물로 자연스럽고 소박한 아름다움을 가지고 있습니다. 빨간 열매가 겨울까지 달려 있어 눈 속의 붉은 열매는 특히 아름다운 경관을 연출합니다. 새들이 열매를 즐겨 먹어 야생동물을 유인하는 생태 정원 조성에도 적합합니다. 내한성이 강하고 그늘에서도 잘 자라 까다로운 환경에서도 활용하기 좋은 … Read more
