등나무는 봄에 포도송이처럼 주렁주렁 달리는 보라색 꽃이 장관을 이루는 덩굴 식물입니다. 퍼걸러나 트렐리스를 타고 올라가며 꽃이 피는 모습은 봄 정원에서 가장 인상적인 장면 중 하나입니다. 은은하고 달콤한 향기는 바람에 실려 멀리까지 퍼지고, 꽃잎이 바람에 흩날리는 모습은 마치 보랏빛 꽃비가 내리는 것 같습니다. 한 번 심으면 수십 년간 자라는 강인한 다년생 식물로 정원의 구조물에 생명력과 우아함을 … Read more
대파는 한국 요리에서 절대 빠질 수 없는 채소입니다. 국, 찌개, 볶음, 무침, 전골… 거의 모든 한국 요리에 대파가 들어갑니다. 가격이 불안정하여 파테크라는 말이 생길 정도로 값이 오를 때면 집에서 직접 키우고 싶다는 생각을 하게 됩니다. 대파는 비교적 재배하기 쉽고 한 번 심으면 오랫동안 수확할 수 있어 텃밭의 필수 채소입니다. 화분이나 스티로폼 박스에서도 키울 수 있어 … Read more
달리아는 화단에서 가장 화려하고 다양한 꽃을 피우는 식물 중 하나입니다. 손바닥만 한 거대한 ‘디너 플레이트’ 달리아부터 작고 귀여운 폼폼 달리아까지, 꽃의 크기와 형태, 색깔이 놀랍도록 다양합니다. 멕시코 원산의 달리아는 구근식물로, 가을에 구근을 파내어 보관했다가 이듬해 봄 다시 심으면 매년 아름다운 꽃을 즐길 수 있습니다. 기본 정보 학명: Dahlia pinnata (Dahlia × hybrida) 원산지: 멕시코, 과테말라 … Read more
모과나무는 봄에 아름다운 연분홍 꽃을 피우고 가을에 황금빛 열매를 맺는 사계절이 아름다운 나무입니다. 모과 열매는 날것으로 먹기에는 맛이 없지만 그 은은하고 진한 향기는 방 안을 가득 채울 만큼 강렬합니다. 모과차, 모과청, 모과주 등으로 가공하면 겨울철 기침과 감기에 좋은 최고의 민간요법이 됩니다. 관상 가치도 높아 정원수로도 훌륭하며, 수피가 아름답게 벗겨지는 특성이 있어 겨울철 정원에도 독특한 운치를 … Read more
장미는 ‘꽃의 여왕’이라 불릴 만큼 전 세계에서 가장 사랑받는 꽃입니다. 붉은 장미의 열정, 흰 장미의 순결, 노란 장미의 우정까지 색마다 의미가 담겨 있어 선물로도, 정원 조경으로도 빠지지 않는 존재입니다. 장미를 직접 키운다는 것은 단순한 원예 행위를 넘어 계절의 변화를 온몸으로 느끼는 일이기도 합니다. 이 가이드는 장미를 처음 키우는 분부터 더 깊은 지식을 원하는 분까지 모두를 … Read more
찔레꽃은 초여름에 하얀 꽃이 가득 피며 진한 향기를 풍기는 한국 자생 장미입니다. 야생에서 자라는 찔레나무는 담장이나 산 기슭을 타고 올라가며 피는 흰 꽃이 아름답고, 가을에 빨간 열매도 달립니다. 찔레꽃 향기는 한국 어머니들이 즐겨 사용하는 꽃향기로, 향수의 원료로도 사용됩니다. 해당화(Rosa rugosa)는 바닷가에서 자라는 야생 장미로 분홍~보라색 꽃이 크고 아름다우며 열매인 로즈힙이 비타민 C가 풍부합니다. 두 식물 … Read more
자작나무는 하얀 종이처럼 벗겨지는 순백색 수피와 하늘하늘 흔들리는 잎이 매력적인 나무입니다. 북유럽 설화와 시에서 자주 등장하는 이 나무는 특유의 청초한 아름다움으로 많은 이들의 마음을 사로잡습니다. 가을에 노랗게 물드는 단풍도 아름답고 겨울에도 흰 줄기가 설경 속에서 빛납니다. 강원도 자작나무 숲에서 느끼는 서정적인 분위기를 정원에서도 연출할 수 있습니다. 내한성이 강하고 척박한 환경에서도 잘 자라는 강인한 나무입니다. 기본 … Read more
민트는 요리, 음료, 의약, 미용까지 활용도가 무궁무진한 허브입니다. 페퍼민트 티부터 모히토, 허브 소스, 아이스크림까지 민트의 청량한 향기는 일상 곳곳에 스며들어 있습니다. 재배가 매우 쉽고 번식력이 왕성하여 한번 심으면 오히려 너무 퍼지는 것이 걱정될 정도입니다. 화분에 심어 베란다에서 키우면 요리할 때마다 신선한 민트를 바로 사용할 수 있는 주방 허브 정원의 필수 식물입니다. 기본 정보 학명: Mentha … Read more
수선화는 이른 봄, 아직 추위가 남은 시절에 피어나는 황금빛과 흰색의 청아한 꽃입니다. 중국의 시인 왕안석이 ‘수선화는 물 위의 신선’이라 칭송했고, 서양에서는 그리스 신화 속 미소년 나르키소스의 이름에서 유래된 꽃이기도 합니다. 한국에서는 제주도 들판에 자생하는 수선화가 유명하며, 가정에서도 구근을 심어 봄을 맞이할 수 있습니다. 기본 정보 학명: Narcissus spp. 원산지: 지중해 연안, 유럽 남부 수명: 다년생 … Read more
느티나무는 수천 년의 역사를 가진 한국의 대표적인 나무입니다. 마을 어귀에서 당산나무로 마을을 지켜온 느티나무는 웅장한 수형과 짙은 그늘로 한 여름 쉼터가 됩니다. 봄에는 연두색 새잎이 아름답고, 가을에는 노랗고 붉게 물드는 단풍이 화려합니다. 오래 살고 강건한 느티나무는 정원에 한국의 전통미를 더하는 훌륭한 나무입니다. 기본 정보 학명: Zelkova serrata 원산지: 한국, 일본, 중국 수명: 1000년 이상 수고: … Read more
