소개 반다(Vanda)는 아시아 열대 지역 원산의 착생 난초로, 두꺼운 공중 뿌리와 화려한 꽃으로 유명합니다. 특히 동남아시아에서는 오랫동안 재배되어 왔으며, 싱가포르의 국화인 반다 미스 조아킴(Vanda Miss Joaquim)이 세계적으로 유명합니다. 반다는 화분 없이 뿌리를 노출시켜 슬랫 바스켓이나 나무 조각에 매달아 키우는 독특한 재배 방식으로 많은 난초 애호가들의 관심을 받고 있습니다. 반다의 꽃은 파란색, 보라색, 분홍색, 주황색, 흰색 … Read more
셀러리는 아삭아삭한 식감과 상쾌한 향기가 매력인 채소로 주스, 수프, 샐러드, 볶음 요리에 널리 사용됩니다. 칼로리가 낮고 식이섬유, 비타민 K와 C, 칼륨이 풍부하여 건강식으로 인기가 높습니다. 재배 기간이 길고 서늘한 기후를 요구하여 다소 난이도가 있는 채소이지만, 직접 키운 셀러리의 신선함과 향기는 마트 제품과 비교할 수 없습니다. 봄과 가을에 재배하며 꾸준한 관리로 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다. … Read more
소개 파피오페딜룸(Paphiopedilum)은 꽃의 입술 모양이 슬리퍼나 주머니처럼 생겨 ‘슬리퍼 난초(Slipper Orchid)’ 또는 ‘비너스의 슬리퍼(Venus’s Slipper)’라는 별명을 가진 매력적인 난초입니다. 그리스어로 ‘파피오스(아프로디테의 도시)’와 ‘페딜론(슬리퍼)’의 합성어에서 이름이 유래했습니다. 아시아의 열대~아열대 지역에 약 80여 종이 분포하며, 주로 지면에서 자라는 지생란이거나 바위틈에서 자라는 암생란입니다. 파피오페딜룸은 꽃의 독특한 주머니 모양과 화려한 색상, 독특한 무늬가 난초 애호가들의 마음을 사로잡습니다. 꽃 하나가 … Read more
고추는 한국 요리에서 가장 중요한 채소 중 하나입니다. 김치, 각종 양념, 고추장, 고춧가루… 한국 음식의 매운맛은 대부분 고추에서 옵니다. 풋고추로는 고추장아찌, 고추된장무침, 고추튀김을 만들고, 완숙한 빨간 고추로는 고춧가루와 고추장을 만듭니다. 직접 키운 고추는 맵고 신선한 맛이 마트 제품과 비교가 안 됩니다. 텃밭 농사의 보람을 가장 강하게 느낄 수 있는 작물이 바로 고추입니다. 여름 내내 수확하는 … Read more
진달래와 철쭉은 봄이면 한국의 산과 들을 분홍빛과 연보라색으로 물들이는 대표적인 자생 꽃나무입니다. ‘먹는 진달래’와 ‘독 있는 철쭉’이라는 구분이 있을 정도로 예로부터 친숙한 나무입니다. 최근에는 원예용 철쭉(산철쭉, 영산홍)이 정원수로 널리 이용되며, 화분이나 화단에서 봄마다 화려하게 꽃을 피워줍니다. 기본 정보 학명: Rhododendron spp. 원산지: 한국, 동아시아 생육 형태: 상록 또는 낙엽 관목 개화 시기: 3~5월 (품종에 따라) … Read more
봄동은 겨울을 나고 봄에 수확하는 배추의 일종입니다. 결구(속이 차는 것)가 되지 않고 납작하게 퍼지는 형태로 자라며, 겨울 추위를 견디면서 당분이 더욱 농축되어 배추보다 달고 고소한 맛이 납니다. 봄동 겉절이, 봄동 샐러드, 봄동 된장무침… 봄의 첫 채소로 밥상에 봄기운을 불어넣는 특별한 채소입니다. 가을에 심어 겨울을 나면 이른 봄에 수확하는 사이클로, 추운 계절을 활용하는 지혜로운 재배 방법입니다. … Read more
프리지아는 달콤하고 그윽한 향기로 유명한 봄 꽃입니다. 흰색, 노랑, 분홍, 보라, 빨강 등 다양한 색깔의 꽃이 줄기를 따라 줄줄이 피어나는 아름다운 식물로, 절화로도 인기가 매우 높습니다. 구근 식물로 가을에 심어 봄에 꽃을 즐기는 방식으로 재배되며, 실내와 베란다에서도 키울 수 있습니다. 기본 정보 학명: Freesia spp. 원산지: 남아프리카 생육 형태: 구근 다년생 초본 개화 시기: 4~5월 … Read more
소개 에피덴드럼(Epidendrum)은 난초과에서 매우 큰 속 중 하나로, 약 1,500여 종이 미국 남부에서 아르헨티나까지 광범위하게 분포합니다. 이름은 그리스어로 ‘나무 위에’를 뜻하는 단어에서 유래했으며, 많은 종이 나무에 착생하여 자랍니다. 에피덴드럼은 난초 중에서도 비교적 강건하고 환경 적응력이 뛰어나 야외 정원이나 실내 모두에서 잘 자랍니다. 에피덴드럼은 꽃 모양이 매우 다양하며, 십자가 모양의 작은 꽃이 구형으로 모여 피는 것이 … Read more
클레마티스는 ‘넝쿨 식물의 여왕’이라 불리는 아름다운 꽃입니다. 울타리, 아치, 벽을 따라 올라가며 봄부터 가을까지 화려한 꽃을 피웁니다. 꽃의 크기도 5cm의 작은 것부터 25cm에 달하는 대형 품종까지 다양하며, 색깔도 흰색, 분홍, 보라, 파랑, 빨강, 복색 등 무지개처럼 풍부합니다. 적절한 전정법만 알면 초보자도 쉽게 기를 수 있는 매력적인 식물입니다. 기본 정보 학명: Clematis spp. 원산지: 북반구 온대 … Read more
호두는 뇌를 닮은 생김새처럼 뇌 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부한 건강 견과입니다. 호두나무는 장수하는 나무로 한 번 심으면 자손 대대로 열매를 나누어 먹을 수 있습니다. 굵은 줄기와 넓은 잎이 시원한 그늘을 만들어주는 정원수로서의 가치도 높습니다. 다른 과수에 비해 병충해가 적고 관리가 비교적 쉬운 편입니다. 기본 정보 학명: Juglans regia 원산지: 중앙아시아, 이란 수명: 100년 이상 … Read more
